泡面条先煮开,过凉水,自然沥干
鸡蛋先炒熟,能做成荷包蛋就更好了
然后,油锅爆香蒜泥,放入切好的柿子椒,翻炒,变色变软后放入面条翻炒,加一点点水翻炒后再放入乳酪一片,番茄酱,翻炒出锅,放鸡蛋
若喜欢吃番茄酱可再额外放点番茄酱。美美的一锅,有乳酪的奶香,也有番茄酱的酸酸甜甜,偶也! P.S.这道菜,要注意火候。