孜然洋葱土豆片

作者： 桃小夭

孜然味儿的东西好喜欢！ 做法简单，超级香~！

用料

• 猪肉 适量
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 孜然 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 蒜 两瓣
• 老抽 少许
• 胡椒粉 少许

孜然洋葱土豆片的做法步骤

步骤 1

各类食材切片备用。

步骤 2

热锅放油（油稍微多一些），下蒜瓣煸香。

步骤 3

入肉片翻炒，放胡椒粉、老抽。

步骤 4

胡萝卜、土豆、洋葱一起放入锅里大火翻炒，直至呈金黄色，微焦。

步骤 5

放入孜然继续翻炒，加盐炒匀。

步骤 6

关火，撒入鸡精，出锅。

孜然洋葱土豆片的小贴士

胡萝卜、土豆、洋葱过下油稍稍炸一下口感会更脆，不过过油麻烦，这样就很好吃啦！ 喜欢吃辣的朋友也可以放两个干红辣椒啦~！

菜谱创建时间：2012-08-21 22:27:28