香肠切成薄片,辣椒切斜块
油锅烧红后先放入辣椒开始炸,起皮后放入香肠炸。
香肠稍稍炸黄即可。
辣椒可以不必放盐,也不必放太多,做点缀即可。口味重的可多放,但就要分开锅炸,且需要放调料。很适合在外打工,需要迅速吃饭的人士~好看又好吃,还很快。