番茄鸡肉意面

作者： Pan小月

用冰箱里的剩食材煮成一锅，有土豆、胡萝卜、番茄、鸡腿。 超香啊～！！

用料

• 鸡腿 或鸡胸肉
• 意大利面
• 土豆
• 高汤 或清水
• 胡萝卜
• 盐
• 番茄

番茄鸡肉意面的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，肉切成小块。

步骤 2

土豆、胡萝卜去皮，切成小块。

步骤 3

番茄划两个口子，放入开水中泡一下，然后剥去皮，切块。

步骤 4

热油锅，先炒鸡腿肉。连着皮的话，皮那面朝下先煎一下。

步骤 5

土豆、胡萝卜放入，炒啊炒。切小块一点的话，熟得比较快。

步骤 6

放入番茄，炒至出水。加高汤或清水，炖至土豆胡萝卜熟透。撒点儿盐。

步骤 7

炖土豆的时候煮意面。水要多，烧开后撒一把盐进去，把面煮至你喜欢的硬度。一般按照包装袋上写的时间即可，不喜欢中间还有硬心的话，就多煮一两分钟。

步骤 8

意面捞出，浇上步骤6。随喜好撒点儿罗勒碎啥的。开吃！

菜谱创建时间：2012-08-19 14:54:26