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干锅腊味的做法
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干锅腊味

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作者: Julodia
Julodia
在湖南买了很多腊味回来。怎么做都好吃❤

用料

干锅腊味的做法步骤

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步骤 1

腊味用水焯5分钟除多余咸味。如果还是过咸下次做之前可以用水泡1小时再焯。焯好的腊味切片备用。

步骤 2

香芹和青蒜切段,大蒜去皮拍碎备用。

步骤 3

热锅倒油爆香大蒜大料和姜片,下焯好的腊味爆炒,下干辣椒,下香芹和青蒜一起炒。下米酒。

步骤 4

最后用酱油和鸡精和糖调味收汁即可。

菜谱创建时间:2012-08-16 21:52:23
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