蒜泥麻酱蒸茄条儿

作者： 米猪妈

用料

• 长条茄子
• 蒜、麻酱
• 盐、生抽、醋、糖、红油、香油

蒜泥麻酱蒸茄条儿的做法步骤

步骤 1

茄子不用去皮，从中间一切两半儿，分别用手撕成相等的长条；码入盘子，上锅蒸15分钟左右。

步骤 2

大蒜拍散，切成末；麻酱用香油和白开水泄开，加入糖、醋、生抽、盐、鸡精，加入蒜末，淋在蒸好的茄条上，根据自己的喜好可以再淋上一些红油~~

菜谱创建时间：2012-08-16 15:28:45