尖椒炒香干

作者： 机器猫姑娘

用料

• 尖椒
• 胡萝卜
• 香干
• 葱花
• 蚝油
• 油
• 盐

尖椒炒香干的做法步骤

步骤 1

尖椒、胡萝卜洗净，尖椒斜切，胡萝卜切成略窄的片。香干切小条。葱花备好

步骤 2

热锅入油，葱花爆香后入胡萝卜翻炒

步骤 3

待胡萝卜稍有变色之后，放尖椒入锅翻炒

步骤 4

然后放入香干翻炒，这个时候滴些蚝油进去，继续翻炒

步骤 5

加盐，要比平时做菜的量少一点，翻炒均匀

步骤 6

起锅，装盘，得嘞~

尖椒炒香干的小贴士

香干本身略有咸味，蚝油也是咸的，盐要比平时做菜的量少一点。

菜谱创建时间：2012-08-13 19:12:36