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油焖大虾的做法
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油焖大虾

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作者: 柴火妞er
柴火妞er
最近减肥,虽说是油焖大虾,其实是少油版。

用料

油焖大虾的做法步骤

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步骤 1

虾去净须脚,虾线,洗净后用少量盐腌一下,控水。

步骤 2

葱切段,姜切丝。

步骤 3

热锅加油至5成热,放入虾煎至两面发硬,盛出备用。

步骤 4

用锅内余油煸香姜葱,再倒入煎好的虾稍作翻炒。

步骤 5

放料酒,醋,高汤,盐,白糖小火焖约3分钟,中火收汁,装盘。

菜谱创建时间:2012-08-12 21:48:56
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