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日式高汤炸豆腐的做法
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日式高汤炸豆腐

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日式高汤炸豆腐的用料

日式高汤炸豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先在美锅里倒进油,最好用适合油炸的沸点较高的油。然后开火把油烧到5成热。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的豆腐块均匀的放进锅中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸到豆腐表面金黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆腐盛出来放入容器。

步骤 5

另外用一口锅煮日式高汤,把开水中加入柴鱼片煮10分钟,最后过滤掉柴鱼片。再用1:3的比例加入日式酱油。可以根据自己的口味加一些盐或者糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把高汤淋在豆腐上就制作完成了。

日式高汤炸豆腐的小贴士

如果觉得制作高汤比较麻烦也可以把日式高汤换成普洱茶, 着就变成了另一道美味的菜,茶香炸豆腐了。

菜谱创建时间:2012-08-09 22:25:30
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