重口味五香盐水毛豆

作者： 羊子

之所以叫“重口味”，是因为这次香料的分量加得很多。本来嘛，煮个不进味的毛豆，香料加少了，就吃不出来啥味道，多加点，吃起来才有够味。如果自己不喜欢吃这么味重，就少加点香料，随意。

用料

• 毛豆 1000g
• 盐 几小勺
• 八角 1小把
• 香叶 1小把
• 花椒 1小把

重口味五香盐水毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净。

步骤 2

锅内加能没过毛豆一小截的水，加入所有配料开大火烧至水开，转中火煮熟即可，20分钟左右。

步骤 3

煮好后泡一阵子，入味后再吃风味更佳。

菜谱创建时间：2012-08-08 16:15:10