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黑椒鸡扒的做法
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黑椒鸡扒

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作者: 耕心
耕心
我喜欢用黑椒粉直接腌制鸡肉,让鸡肉上附有少量的黑椒粉,非常提味,口味更加浓香味厚的! 医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、活血通络、调月经、止白带等作用,秋季不妨多吃些鸡肉。

用料

黑椒鸡扒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:鸡胸肉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡胸肉洗净,用刀背剁松。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用刀拍松。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入适量的黑椒粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的生粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的鸡粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的生抽。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀,腌制1小时。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡萝卜洗净,用食材美工刀切片。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜焯烫一下。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入腌制好的鸡扒。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至双面金黄。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入芡汁(生抽、生粉和水)。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀,即可关火。

菜谱创建时间:2012-08-07 14:35:08
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