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简单猪蹄汤的做法
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简单猪蹄汤

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作者: yoyo5411
yoyo5411

简单猪蹄汤的用料

简单猪蹄汤的做法步骤

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步骤 1

猪蹄冷水下锅,倒入料酒,等水沸后转入小火,把水上的油沫子撇开~

步骤 2

小火焖一个小时左右,熄火,等锅凉了之后再用小火煮一个小时到两个小时~第二次煮可以放入香菇木耳毛豆等等等~中间还可以停下来焖一会等到锅凉了再煮~

步骤 3

看猪蹄的软硬程度,用筷子戳一下,能戳进去基本就可以出锅了~

步骤 4

猪蹄的汤可以倒一些出来,加入适量水,煮点白菜之类的青菜,味道也超赞~

菜谱创建时间:2012-08-05 22:42:08
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