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番茄酱烩gnocchi的做法
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番茄酱烩gnocchi

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作者: chen静
chen静

番茄酱烩gnocchi的用料

番茄酱烩gnocchi的做法步骤

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步骤 1

土豆连皮在水里洽熟

步骤 2

熟后可以用手撕开皮, 不用刀子.土豆弄成泥(不管什么方法, 反正是泥, 有颗粒是可以 但后面揉面会想死的)加盐 胡椒搅拌

步骤 3

把面粉逐点加入土豆, 到中间阶段先加一点点水

步骤 4

揉面.不用怕揉出筋, 本次揉得像揉不起来般结实, 但还是QQ的

步骤 5

拿起一点面团, 揉成柔长条状, 切成好多小剂子(一定要小小的才好吃~)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两小番茄切很碎煮成酱, 倒入gnocchi烩到汁收

菜谱创建时间:2012-08-05 20:21:33
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