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焦糖布丁的做法
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焦糖布丁

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作者: 槲寄生
槲寄生

焦糖布丁的用料

焦糖布丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焦糖布丁食材:鸡蛋两颗 糖适量 纯奶250ml

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬焦糖手忙脚乱没有拍照 焦糖熬好倒入涂了有的容器中 牛奶倒入熬焦糖的锅煮沸 盛入容器待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两颗鸡蛋打匀备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将晾凉的牛奶与蛋液混合均匀 用小孔漏勺过滤

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅蒸 晾凉扣入盘中 (基本算是失败,脱模不成功,边沿不完整,味道还行,下次改进了)

焦糖布丁的小贴士

蒸锅的盖子不要盖紧了,翘起来留个小缝,布丁才更滑更细

菜谱创建时间:2012-08-05 16:16:31
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