土豆南瓜烩粉条

作者： graceleung14

好吃又营养！

用料

• 红薯粉条
• 土豆
• 南瓜
• 青椒/红辣椒 1-2个
• 蘑菇
• 葱
• 姜
• 花椒
• 蒜

土豆南瓜烩粉条的做法步骤

步骤 1

用水将粉条泡软，南瓜、土豆削皮，和青椒一样切成大块，葱姜蒜切末，蘑菇切小块

步骤 2

将花椒、葱、姜、蒜、青椒放入油锅，待熟油香，再下土豆、南瓜翻炒

步骤 3

依次放入盐、酱油、花椒面，翻炒1分钟后，倒2碗水，放入蘑菇，盖锅盖焖（焖中间翻炒2-3次）

步骤 4

快出锅时，将粉条放入。待汤将近收干时，出锅。

土豆南瓜烩粉条的小贴士

如果食材充足，还可以放入牛肉块、胡萝卜块、葱头等。

菜谱创建时间：2012-08-04 12:53:05