用APP打开
西兰花炒豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

西兰花炒豆腐

2.4万人浏览 1085人收藏 68人做过
APP中查看更多做法
作者: graceleung14
graceleung14
西兰花可以补充维生素k,豆腐对女人有绝好的保健作用~~~

用料

西兰花炒豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

西兰花洗净,掰成小朵,大蒜用刀拍碎,葱切葱花,姜切丝

步骤 2

把西兰花放在沸水中焯一分钟,直到水再次煮开,捞出浸入凉水中,以防变黄

步骤 3

豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,不要太薄

步骤 4

锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐火煎,等两面都泛金黄了盛出

步骤 5

炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末和姜翻炒出香味

步骤 6

倒入焯好的西兰花翻炒3分钟,然后倒入煎好的豆腐,翻炒1分钟,加盐出锅

西兰花炒豆腐的小贴士

焯好的西兰花最好浸泡在凉水中,否则会变黄绿色

菜谱创建时间:2012-01-09 14:53:10
换个做法