牛乳ラーメン（牛奶拉面）

作者： 下厨房用户_ocgic

做法来自日本综艺节目《平成ファミリーズ》。 深夜看了很久以前的一个日本综艺节目的存档，里面介绍了这个牛奶方便面。以前做过几次，现在回想起来，又想吃了。 牛奶煮方便面，听起来可能不怎么让人心动，但是加了调味包的牛奶做成的汤底却有一种不同的味道。 封面用的是综艺节目里的截图，做法也与节目里的一致。

用料

• 低脂牛奶 350ml
• 方便面 一份
• 水 150ml
• 鸡蛋 一个
• 葱花 适量
• 配菜 适量

牛乳ラーメン（牛奶拉面）的做法步骤

步骤 1

将350毫升低脂牛奶和150毫升水放入锅里煮沸。 等待期间可将葱切小段，鸡蛋打散。

步骤 2

煮沸后放入方便面，等面变软散开后，加入方便面里附带的调味包。

步骤 3

打散的蛋浇入面汤里。

步骤 4

关火，装盘，撒上葱，放上喜欢的配菜。

牛乳ラーメン（牛奶拉面）的小贴士

节目里说，用低脂牛奶的原因是因为牛奶煮沸后，牛奶里的脂肪会大量的发散，奶味会变得很重。用低脂的牛奶来煮，奶味刚好。

菜谱创建时间：2012-07-31 00:39:06