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花生鱼滑粥的做法
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花生鱼滑粥

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作者: 耕心
耕心
这次鲮鱼滑是在香港买来的,里面加了香菇和虾米,这味道呀,就是不一样喏。 用鲮鱼滑来煲粥,还是第一次呢,没想到竟然这么的美味,这么的简单,这么的享受。 夫君说:“猪猪现在越来越会创新啦,用鲮鱼滑搭配花生,嗯,营养又美味,值得表扬!” 猪猪说:“哦,表扬呀,那现在起身,来个KISS哦。。。”

用料

花生鱼滑粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:有机大米、花生、鲮鱼滑和香菜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预先煲好的猪骨汤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪骨汤倒入洗净的砂锅,放入浸泡2小时的有机大米。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洗净并浸泡好的花生。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖,大火煮开,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭盖,捞起泡沫。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠,放入鲮鱼滑,煲10分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的橄榄油。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量的鸡粉。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的鱼露。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮滚,即可关火。

花生鱼滑粥的小贴士

煮不同口味的粥,记得要分别煮粥、煮其他材料,不要将所有的东西一股脑全倒进锅里,那样既难吃又不好看。特别是熬海鲜粥时,更要最后加再鱼、虾这些材料,才能保证做出的粥又香浓又营养又有好的卖相。

菜谱创建时间:2012-07-30 20:40:57
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