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乳酪蛋糕的做法
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乳酪蛋糕

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作者: kyhkkk
kyhkkk

乳酪蛋糕的用料

乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

奥利奥饼干擀碎,加软化的黄油,用手搓匀。

步骤 2

模具底部垫蛋糕纸,平铺在模具底部,压实。

步骤 3

奶油奶酪室温软化,加细砂糖隔水加热搅拌至无颗粒。

步骤 4

稍凉后加全蛋,牛奶,加咖啡粉,低粉,拌成细腻的奶酪糊。必要时要过筛。

步骤 5

将奶酪糊刮入模具内,震去气泡,表面撒杏仁粉。

步骤 6

烤盘加热水,用隔水烘焙的方法,180度,烤制30分钟左右,入冰箱冷藏一夜食用最佳。

乳酪蛋糕的小贴士

1、务必冷藏再食; 2、烤前模具必垫蛋糕纸

菜谱创建时间:2012-07-30 20:04:46
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