快手彩椒香肠炒意面

作者： 抓狂的伊小妮

其实用彩椒和香肠来炒意大利面的初衷完全是因为想清空冰箱 = = 但是意外的发现超级好吃哦~~~~~而且颜色也很好看 可以不用意面 但一定要处理好不要黏成一团团的 意面比较筋道 不容易黏在一起 很适合炒呢~~~~

用料

• 意面 一小把
• 彩椒 一个
• 油
• 香肠 一根
• 盐
• 胡椒粉 一丁点
• 味精 少许
• 番茄酱
• 老干妈 一勺（可选）

快手彩椒香肠炒意面的做法步骤

步骤 1

首先就是煮面 开水下面和香肠 香肠不能直接炒 会太硬 要跟面煮一会儿 大概只用三分钟 半熟就好啦 等会儿还要炒的 我用的是意面中最细的一种angel hair这个看个人口味啦 其实味道应该都差不多

步骤 2

捞起来沥水 然后用流水冲几遍冲冷 放在碗里待用

步骤 3

平底锅下橄榄油或植物油 小火 把彩椒放上去煎一会儿以免等会儿不熟

步骤 4

把面丢进去一起炒 用筷子就可以啦 比较方便

步骤 5

抄到水气基本没有了 加番茄酱继续炒

步骤 6

再过两分钟后加作料 喜欢辣椒的可以加一勺老干妈~ 炒匀后就好啦

菜谱创建时间：2012-07-30 06:38:48