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鲜虾炖肉面的做法
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鲜虾炖肉面

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作者: 新地家Mia
新地家Mia

鲜虾炖肉面的用料

鲜虾炖肉面的做法步骤

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步骤 1

高压锅里放肉和少量水,水量没过肉。把材料(A)全都放入锅内,压20分钟。

步骤 2

生菜过水,稍微变软后捞出备用。

步骤 3

烧开水,放些花椒和料酒,再放入鲜虾,煮至发红,捞出过凉水,剥掉壳备用。

步骤 4

宽汤下面,沸腾时添三次水,煮熟后捞入碗中。

步骤 5

把生菜摆在面条上,将炖好的肉汤浇入面条中,炖肉和鲜虾也摆在面条上,完成。

鲜虾炖肉面的小贴士

炖肉的汤稍微咸一些,面条才会比较容易入味。 炖肉汤的味道和面条的口感决定一切,只要用心做就会非常美味。

菜谱创建时间:2012-07-28 00:26:13
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