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芒果椰汁西米露的做法
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芒果椰汁西米露

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作者: 食力派
食力派

用料

芒果椰汁西米露的做法步骤

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步骤 1

锅中放水,烧开后放入西米

步骤 2

西米煮到还有一点点白芯即可关火,焖一下,用凉水过凉,这时候西米会变得晶莹剔透。沥水后放入冰箱冷藏。

步骤 3

西米彻底凉透后加入椰浆和牛奶(或者椰汁),加入切好的芒果,觉得不够甜的可加糖

芒果椰汁西米露的小贴士

1、一定要烧开后放西米,不然容易煮出一锅淀粉糊糊; 2、也可以将一半的芒果打碎成芒果汁,我懒,一般将一半芒果用勺子碾成泥,与椰浆混合,然后加另一半切成块的芒果

菜谱创建时间:2012-07-27 17:48:07
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