豆豉蒸豆腐

作者： 鱼小萌萌小鱼

豆腐什么的真的是百吃不厌，对身体还好，尤其是女孩子，多吃会很受益哦。

用料

• 红米椒 两三个
• 豆腐 一块
• 豆豉 三勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 白砂糖 半勺
• 花生油 适量

豆豉蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切条，码盐，上锅蒸透。

步骤 2

葱姜蒜切末，加豆豉、生抽、白糖调汁。

步骤 3

蒸好的豆腐取出，倒出水，将上一步的汁均匀地撒在上面

步骤 4

红米椒切末撒在顶上，锅内烧油至冒烟，淋在米椒上。OK啦。

豆豉蒸豆腐的小贴士

1、这次是用北豆腐做的，觉得南豆腐的口感会更好。 2、舀豆豉的时候尽量不要舀出来油，只要豆豉就可以。这次做没有控制好，油有点多了。

菜谱创建时间：2012-07-26 17:28:35