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豆豉蒸豆腐的做法
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豆豉蒸豆腐

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豆豉蒸豆腐的用料

豆豉蒸豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐切条,码盐,上锅蒸透。

步骤 2

葱姜蒜切末,加豆豉、生抽、白糖调汁。

步骤 3

蒸好的豆腐取出,倒出水,将上一步的汁均匀地撒在上面

步骤 4

红米椒切末撒在顶上,锅内烧油至冒烟,淋在米椒上。OK啦。

豆豉蒸豆腐的小贴士

1、这次是用北豆腐做的,觉得南豆腐的口感会更好。 2、舀豆豉的时候尽量不要舀出来油,只要豆豉就可以。这次做没有控制好,油有点多了。

菜谱创建时间:2012-07-26 17:28:35
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