香煎排骨

作者： 胖鱼313

用料

• 八角大料
• 排骨
• 郫县辣豆瓣
• 葱姜蒜
• 干辣椒粉
• 老抽

香煎排骨的做法步骤

步骤 1

精排切段；姜蒜切末，葱切段；

步骤 2

下油，5成熟时下排骨翻炒，至金黄色；

步骤 3

下郫县辣豆瓣、姜蒜末翻炒香；根据个人喜好放辣椒粉；

步骤 4

加少量水，八角大料少量，大火收汁；一点老抽上色；

步骤 5

装盘，撒葱花。

香煎排骨的小贴士

没那么爱吃肉的童鞋可以加蔬菜啦，土豆萝卜什么的，都可以自由发挥。

菜谱创建时间：2012-07-25 21:07:30