炒丝瓜

作者： 清方

用料

• 丝瓜 2个
• 番茄 1个
• 大蒜 4瓣
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量

炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切厚片，番茄切片，大蒜切粒

步骤 2

炒锅中放油，八成热时下丝瓜片翻炒

步骤 3

放入番茄片翻炒，大火收汁

步骤 4

放鸡精、少许生抽、盐调味

步骤 5

关火时放入蒜粒翻拌一下就行了

炒丝瓜的小贴士

1 丝瓜片要稍厚一点，薄了一出水就成糊了 2 蒜粒要临出锅时再放，这样丝瓜有蒜香

菜谱创建时间：2012-07-24 15:17:25