香油豇豆

作者： 水木琬

酷暑难耐、几盘凉菜、几瓶冰镇的啤酒，最是惬意了。 少不了的，就是香油豇豆，没有理由，就是喜欢。

用料

• 嫩豇豆 500克
• 小红辣椒 4粒
• 大蒜子 4、5粒
• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 白醋 一小茶匙

香油豇豆的做法步骤

步骤 1

嫩豇豆去头尾切寸断、辣椒切圈、大蒜子拍碎。

步骤 2

烧热开水一锅放入豇豆汆熟，立即捞出过凉水。沥干水分备用。

步骤 3

准备一容器，把豇豆、辣椒大蒜子放入，加食盐、白糖、白醋。香油拌匀即可。

香油豇豆的小贴士

一、本人不太喜欢在菜里放味精鸡精，您可根据自己的喜好添加。 二、豇豆不可生食，一定要汆熟。

菜谱创建时间：2012-07-23 10:40:35