“香蕉热狗”加蓝莓酱

作者： 一只轮子

喜欢吃新鲜的法式长棍面包，更喜欢吃水果。所以某一天，轮子用烤箱仿制出了长棍的味道，然后加上水果～

用料

• Amoroso's breadrolls
• 蜂蜜
• 黄油
• 香蕉
• 蓝莓
• 糖
• 清水

“香蕉热狗”加蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

将黄油加温融化后与蜂蜜均匀搅拌

步骤 2

把面包条撕开，将调好的蜂蜜黄油涂在内侧。

步骤 3

香蕉去皮。可切小段。然后夹在面包中间。

步骤 4

烤箱调至200度预热。然后将面包放入。10分钟后，调至broil，5分钟后拿出。面包表面就会变得脆硬。内侧吸收了蜂蜜黄油，就略带甜。

步骤 5

蓝莓酱：将一些新鲜的蓝莓倒入锅中，加入少量清水，盖过蓝莓即可，然后用中低火，边热边用叉子将蓝莓捣烂，搅拌。水开后，慢慢加入糖继续搅拌。粘稠后，可以停止，放置一旁冷却。

“香蕉热狗”加蓝莓酱的小贴士

1）面包用那种专门作热狗的短长条面包即可。 2）制作蓝莓酱是南先生的工作。所以我不是特别清楚。据说，糖的话，最好用白糖，我们用的是brown sugar（棕糖）。蓝莓酱的粘稠程度和甜味可根据自己的喜好程度调整。 3）这个可以搭配其他水果一起吃。

菜谱创建时间：2012-07-22 11:02:21