水沸时加入西米,加盖大火煮10分钟至西米中有一点点白色
关火继续焖5分钟
西米捞出用凉水冲两遍后倒入杯中
杯中加入牛奶、炼乳,搅拌均匀
撒上奥利奥饼干碎和杏仁片即可
煮西米一定要用大火,让它始终处于沸腾状态,就不会糊