玉米粒炒肉末

作者： '_Vimily

简单餐 10分钟内可以搞定的炒玉米粒

用料

• 普宁豆酱 一匙
• 新鲜玉米 2支（2人份/超市也有卖）
• 瘦猪肉 些许
• 食用调和油 些许
• 盐 一小匙
• 葱 两根

玉米粒炒肉末的做法步骤

步骤 1

菜前准备：玉米削成粒，猪肉切条再切小块，葱切小段。

步骤 2

备锅入油，油烧七成热，放入切好的猪肉末，炒至表面变色。

步骤 3

玉米粒入锅，与猪肉末翻炒5下左右，加入一锅铲水小闷一会（玉米会嫩些），锅内水半干即可。

步骤 4

再加入豆酱、盐一起翻炒一会，出锅前撒入葱。

步骤 5

OK，盛盘搞定！

玉米粒炒肉末的小贴士

玉米待锅里的时间不宜过长喔，这样炒出来的口感会很鲜嫩的。

菜谱创建时间：2012-07-12 19:21:31