韭菜鸡蛋馅饼

作者： 倩倩呀嘿

喜欢吃软软的韭菜鸡蛋馅饼，但是又很讨厌外面馅饼的油那么多，所以自己动手做起来吧

用料

• 韭菜 1000克
• 鸡蛋 8个
• 面粉 适量
• 温水 适量
• 酵母粉 5克
• 生姜 1块
• 粉条 1把
• 食盐 适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入酵母粉，加入适量温水活成面团，等待发酵成功

步骤 2

鸡蛋炒熟，韭菜切碎，(我还放了胡萝卜丁)，粉条煮熟切碎，在一起搅拌成馅

步骤 3

取出一块面剂

步骤 4

捏成如图小饼

步骤 5

放入素馅，向上提面剂，多放点馅

步骤 6

包成如图所示

步骤 7

电饼铛不用刷油，直接放入饼铛，稍微按压一下成馅饼

步骤 8

如图，做出来的馅饼特别软，皮薄馅大

步骤 9

好吃的不得了

菜谱创建时间：2020-07-13 22:30:15