山楂瓜皮

作者： 米狗狗

夏天很好吃的开胃甜食。酸甜的西瓜皮冰凉解暑的汤。

用料

• 带少许红瓤的西瓜皮 一两块就行
• 玫瑰茄 4瓣
• 山楂干 6-7片
• 枸杞 若干
• 百合片 若干
• 莲子 若干
• 冰糖 若干

山楂瓜皮的做法步骤

步骤 1

水烧开，加山楂干、玫瑰茄、莲子、百合、枸杞大火煮。

步骤 2

西瓜皮洗净保留少许红瓤，横向切薄片，越薄越好

步骤 3

颜色变红，莲子百合熟之后，加冰糖煮。

步骤 4

冰糖融化后，加切好的西瓜皮

步骤 5

小火煮知道西瓜皮被附上色，汤汁颜色变浓。 汤和西瓜皮分开冷冻十至二十分钟，后可食用。玫瑰茄山楂弃之，其余留下。

菜谱创建时间：2012-07-09 19:06:56