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元韭菜氣螺肉的做法

元韭菜氣螺肉

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作者: 塵與雲
塵與雲
特別適合突然元氣不足偶爾腰酸背痛的熱血男子漢了!

用料

元韭菜氣螺肉的做法步骤

步骤 1

準備工作:螺肉買回來鹽水泡10分鐘,韭菜切段。

步骤 2

1.紅鍋下油少許,在油裡放一些鹽,然後下韭菜,此舉可保韭菜色澤光鮮碧綠,炒一下看到稍有些收水就好。

步骤 3

2.螺肉瀝乾水,紅鍋少油,下螺肉,正常情況螺肉會出白湯,瀝掉不要,繼續翻炒,看螺肉稍有收縮後下料酒快炒,爾後下韭菜,繼續翻炒幾分鐘,出鍋前放鹽巴和白胡椒粉與雞精適量即可。

菜谱创建时间:2012-07-09 04:45:08
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