创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋

作者： 香水厨娘

用料

• 鸡蛋 5个
• 蒜 5瓣
• 小葱 3根
• 镇江香醋 1勺
• 白糖 一勺
• 东古一品鲜酱油 两勺
• 盐 一小勺
• 玉米淀粉 一勺
• 水 半碗

创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法步骤

步骤 1

盆里打入5个鸡蛋，放入两滴白醋去腥。

步骤 2

准备小葱花，蒜蓉。

步骤 3

炒锅内放入适量的油，把油烧热倒入鸡蛋液。

步骤 4

把鸡蛋炒至定型即可。

步骤 5

炒好的鸡蛋盛出盘内备用

步骤 6

碗中调汁放入两勺生抽酱油，一勺香醋，一勺白糖，一勺淀粉，半碗水调成汁备用。

步骤 7

炒锅内放入适量的油，放入蒜蓉炒香。

步骤 8

放入碗中的调料汁。

步骤 9

用小火把汤汁烧至粘稠。

步骤 10

倒入炒好的鸡蛋。

步骤 11

倒入葱花，不断的翻炒均匀即可。

步骤 12

炒好出锅装盘，简直太美味了，超级下饭，拌米饭吃特别香。

步骤 13

做法简单，超级营养美味哦。酸甜可口。

创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的小贴士

步骤4的炒鸡蛋，不要炒菜过火，定型即可。

菜谱创建时间：2020-07-13 21:11:19