清炒绿豆芽

作者： 天天吃吃不厌

绿豆芽含有丰富的维生素与蛋白质，清火除烦，解毒利尿等等… 用自发豆芽清炒一盘爽口的小菜与油腻腻的荤菜是最佳搭配了😋😋 自发豆芽菜谱请戳链接👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104676014 https://www.xiachufang.com/recipe/104716228

用料

• 绿豆芽 200克
• 小米辣 2个（小米辣只是起点缀作用不喜欢可以不用）
• 葱花 2克
• 鸡精 适量
• 盐 1勺
• 葱白 1段
• 白醋 1勺
• 大蒜 1瓣

清炒绿豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽摘掉根须冲洗一下，大蒜与葱白切成末备用

步骤 2

热锅倒入多力浓香菜籽油，下葱白与蒜末小火炒出香味，然后转大🔥倒入豆芽爆炒一分钟，加入一勺盐，2个小米辣快速翻炒一下。

步骤 3

沿锅边淋入一勺白醋，加入适量鸡精快速炒匀后关火。 撒上葱花装盘盛出

清炒绿豆芽的小贴士

全程保持大火快速爆炒是豆芽清脆的关键‼️

菜谱创建时间：2020-07-13 16:24:07