【低脂营养餐】全麦主食面包

作者： 祺思妈想

此方子参考的安闹闹的主食面包，超级适合减肥的朋友们，我就来做个搬运工，加上一点自己的小改动，分享给朋友们。

用料

• 高筋面粉 600克
• 红磨坊全麦粉 300克
• 水 666克
• 酵母 10克

【低脂营养餐】全麦主食面包的做法步骤

步骤 1

全部材料混合，不必出膜，非常简单。放在室温，盖上湿毛巾，夏天2小时就可以了

步骤 2

发至两倍大，面板放上干面粉，折叠四下团成一个团。

步骤 3

铸铁锅放入烤箱220℃预热15-20分。

步骤 4

不用排气不用二发，轻微折叠，整形。

步骤 5

把铸铁锅取出来，记得带手套啊！否则会烫死！把面团用小刀割出想要的花纹，直接扔到锅里，盖上盖子，放入烤箱！记得手套！

步骤 6

220℃上下火20分钟，拿出盖子，200℃烤20分钟。出锅即可

步骤 7

烤好的面包，应该有空空的声音，冷却后，切片，放入保鲜袋。

步骤 8

随时享用，完美主食面包！

菜谱创建时间：2020-07-13 15:03:04