日本豆腐肉沫蒸蛋

作者： 我是小笼包呀

用料

• 日本豆腐 1条
• 肉沫 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 白糖 适量
• 蚝油 半勺
• 葱 1根

日本豆腐肉沫蒸蛋的做法步骤

步骤 1

肉沫剁碎，倒入适量的酱油，蚝油，白糖，搅拌均匀

步骤 2

日本豆腐不要切的太薄，不然摆盘的时候容易碎

步骤 3

摆盘

步骤 4

加入肉沫，留个圈打鸡蛋用

步骤 5

加鸡蛋

步骤 6

再淋上一勺子的酱油，这样豆腐的颜色会好看点，也会有淡淡的味道

步骤 7

下锅蒸，差不多肉沫蛋黄熟了就可以了，准备出锅的前三分钟撒上葱花就可以了，不要太香

步骤 8

超香超嫩超简单的一道菜

菜谱创建时间：2020-07-13 14:01:47