凉拌白味豇豆

作者： 羊子

上夏日清爽小菜了。其实我觉得，凉拌豇豆不加辣椒，拌白味的更好吃呢，保留本味。

用料

• 豇豆 200g
• 蒜 1~2瓣
• 香油 少许
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 味精 少许
• 花椒油 少许
• 姜 1片

凉拌白味豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆掰成小段，洗净；姜蒜剁碎。

步骤 2

锅内烧开水，下入豇豆，滴几滴油，煮熟。

步骤 3

加入上述各种调料拌匀即可。

凉拌白味豇豆的小贴士

煮豇豆时滴几滴油，可以让豇豆的颜色保持翠绿，不会黄。

菜谱创建时间：2012-07-05 21:41:39