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冬菇肉馅酿木耳的做法
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冬菇肉馅酿木耳

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作者: Comrade_Ren
Comrade_Ren

冬菇肉馅酿木耳的用料

冬菇肉馅酿木耳的做法步骤

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步骤 1

木耳和冬菇泡发,猪肉剁馅,如果是绞肉则忽略这一步。

步骤 2

冬菇切丁,加入肉馅

步骤 3

肉馅中加入葱花,黄酒,盐和高汤,按一个方向不断搅拌成胶状

步骤 4

将肉馅酿入木耳中,上蒸盘,淋上豉油

步骤 5

大火至水滚,上屉蒸6-7分钟即可

冬菇肉馅酿木耳的小贴士

1.我喜欢把这个跟丝瓜一起蒸,不过火候容易过= = 2.蒸的时候放入些蒜蓉也会很鲜美

菜谱创建时间:2012-07-04 00:49:22
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