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蔊菜烧皮蛋
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作者:
臭蛋儿有口福
很家常的一道菜,不知道为什么会没有现成的菜谱~ 简单健康,老少皆宜~~
用料
蔊菜
一斤左右
皮蛋
4颗(根据个人喜好)
大蒜子
三颗
盐
鸡精
蔊菜烧皮蛋的做法步骤
步骤 1
入油,待油热后蒜瓣爆香
步骤 2
倒入蔊菜,炒至软趴趴
步骤 3
倒入水没过蔊菜,煮沸后关小火,并加入切碎的皮蛋块儿
步骤 4
入盐,小火煮至蔊菜很烂皮蛋开始化开
步骤 5
根据个人喜欢吃的烂的程度选择关火时间,加鸡精,欧儿了~
菜谱创建时间:2012-07-03 21:31:55
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