杏仁豆腐

作者： 下厨房用户_geqhb

杏仁潤肺，夏天吃冰鎮的杏仁豆腐最適合啦。

用料

• 杏仁粉 75g
• 鱼胶粉 5g
• 牛奶 250ml
• 水 250ml

杏仁豆腐的做法步骤

步骤 1

將魚膠粉用少量的水調開。

步骤 2

將杏仁粉倒入一個大碗中，用250ml的開水調開，迅速攪拌2-3分鐘。

步骤 3

倒入調好的魚膠粉水，攪勻。

步骤 4

牛奶要提前熱好，將熱好的牛奶倒入之前的大碗中，繼續攪拌3分鐘。

步骤 5

將攪好的混合液倒入模具中，涼後放冰箱冷藏。

步骤 6

吃時可以加些糖桂花醬或者其它果醬。因為我用的是甜牛奶，所以就直接吃了。

菜谱创建时间：2012-07-02 18:10:52