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怪味鸡丝凉面的做法
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怪味鸡丝凉面

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作者: 肖艾米
肖艾米

怪味鸡丝凉面的用料

怪味鸡丝凉面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1..准备一个大一点的碗,放入一勺芝麻酱,在分次加入温水,加水的同时用筷子顺着一个方向将芝麻酱和温水调匀,调到芝麻酱用勺子舀起来后呈一条直线下落的状态就好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.加入2勺辣椒油,取一半的葱姜蒜切末,放入碗中,再放入1勺蚝油、2勺生抽、1勺糖和一勺醋。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.把碗中的料拌匀就是怪味料汁。拌匀之后可以尝一下,根据自己的口味酌量加盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.鸡胸肉用流水洗净。锅中倒入清水,放入鸡胸肉、葱、酱、蒜和花椒,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火继续煮10分钟,关火后再焖5分钟左右。鸡胸肉捞出后放凉,用手撕成丝。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入清水,大火煮沸后,放入面条煮熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条煮熟后捞出用流水冲凉后沥干,再倒一点色拉油拌匀防止面条粘连。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条盛入碗中,放上鸡丝,再淋上调好的怪味料汁,拌匀就开吃喽

怪味鸡丝凉面的小贴士

1.除了鸡丝可以再放入黄瓜丝和焯过水的黄豆芽,配菜根据自己的喜好来准备就好。 2.这个怪味料汁你可以根据自己的口味来对里面的配料做适量的调整,这里写出配料比例是我家一直习惯的味道,不保证按这个比例调出来的怪味料汁你也会喜欢。

菜谱创建时间:2012-07-02 15:26:09
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