韭菜炒包菜

作者： 云落九

一人食——想吃多种素菜又怕太多吃不完，怎么办呢？ 冰箱里的青菜就剩一点点，单独炒不够一餐，又不想浪费，怎么办呢？ 这两种菜的混合也是一种好方式！清清爽爽好吃又简单！来着田螺姑娘的菜谱。

用料

• 包菜（小） 半个
• 韭菜 一小把克
• 芝麻油，花生油，盐

韭菜炒包菜的做法步骤

步骤 1

包菜去掉蒂。

步骤 2

切粗条。洗净，滤干水。

步骤 3

撒一小勺盐抓匀腌制半小时左右。半小时后，使劲儿挤干水分备用。

步骤 4

韭菜洗净，切段。

步骤 5

开火，锅内放油。 大火烧热之后先放包菜，翻炒十几下。 然后把韭菜段也入锅，加盐、加点芝麻油。

步骤 6

炒匀到韭菜略蔫，但没完全蔫透就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-07-12 20:32:22