✨鱼露.焖鸭🦆

作者： Mo茉莉花开的季节

🔥爆好吃🉐鱼露焖鸭🦆，这只鸭子🈶点大，但是真🉐太美味啦❗️ ✨操作简单，所谓唇齿留香🉐鱼露鸭就做好，真🉐真🉐巨好吃，🈵屋子🉐香味，香气四溢❗️❗️❗️

用料

• 冰糖 两大块
• 姜片 八～十片
• 油 适量
• 五香配料 两元
• 盐 适量
• 蒜瓣 六瓣
• 鱼露 四勺
• 鸭 一只
• 水 放过面
• 生抽 三勺
• 耗油 一勺

✨鱼露.焖鸭🦆的做法步骤

步骤 1

把鸭肉洗干净沥干水分，其他食材准备好

步骤 2

热锅下油，热油把老冰糖炒至融化

步骤 3

加入五香配料➕姜片蒜头炒爆香

步骤 4

把鸭肉下锅大火煎制两面金黄，然后加入鱼露➕生抽➕耗油，翻拌均匀后，干焖三分钟

步骤 5

把水加入锅里，大火煮沸转中火慢慢焖，中间翻炒一次

步骤 6

焖至这样就可以收汁了

✨鱼露.焖鸭🦆的小贴士

1.鱼露是一种调味料，类似耗油这样，味道偏咸 2.下锅放油把老冰糖炒融化，再放其他配料 3.把鸭子放下锅，放入其他配料，先干焖“三分钟，三分钟，三分钟”哦 4.加入清水中间只需要搅拌一次就可以了

菜谱创建时间：2020-07-12 19:31:13