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糖醋青椒肉丝
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作者:
材烹食说
糖醋口味和甜椒意外的搭配呢
用料
猪肉
250克
甜椒
0.5个
白砂糖
3勺
米醋
3勺
生抽
2+0.5勺
老抽
0.5勺
料酒
0.5勺
盐
1茶勺
玉米淀粉
1勺
糖醋青椒肉丝的做法步骤
步骤 1
猪肉切丝,加入生抽(0.5勺),玉米淀粉,料酒腌制抓匀。甜椒切丝。
步骤 2
白砂糖,米醋,生抽,老抽,盐搅拌均匀,调好糖醋汁。
步骤 3
热锅凉油,翻炒肉丝
步骤 4
肉丝断生后加入调料翻炒
步骤 5
加入糖醋汁翻炒,收汁
步骤 6
装盘即可
菜谱创建时间:2020-07-12 17:49:42
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