食材洗净,葱和番茄剁碎放入容器中
放入两个鸡蛋,三大勺面粉,两勺淀粉,两克盐,一岁以内不放盐,少量香油或者橄榄油,搅匀
这个状态就可以了。
装入保鲜袋或者裱花袋都可以,装好之后剪一个小口
水烧开,开小火,一点一点挤进去,中途为了避免粘连锅底,用筷子轻轻搅动一下,挤完之后,面疙瘩全部浮起来之后,煮一分钟出锅
用漏勺盛出
裝碗,放温开吃!
两个孩子全部吃完啦!
如果不想做面疙瘩也可以装盘蒸熟(15分钟),撒上葱花也很美味哦!这款一岁以上宝宝适合吃! 蒸着吃的话,面粉不要太多哦!
番茄鸡蛋配面粉,不用放一滴水! 喜欢硬一点的可以多放点面粉,搅拌的时候感觉很带劲.(比较粘稠的意思)就可以了。