盐面包

作者： Consimunatry

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 130克（还有10g化酵母
• 糖 25克
• 盐 6克
• 酵母 3克
• 黄油 10克
• 🌟烫种
• 粉 50
• 水 60克
• 糖 5克
• 盐 1克
• 🌟波兰种
• 粉 50g
• 水 50克
• 酵母 1克

盐面包的做法步骤

步骤 1

三种面团提前做好冷藏，第二天加盐、油，发酵一小时，50g一面团，二发45min

步骤 2

200度15分钟

菜谱创建时间：2020-07-11 16:16:49