霸王花猪骨汤

作者： biubiu的小生活

今日煲汤｜霸王花又称剑花，是广东肇庆有名的特产，有七星剑花之美誉！ 据记载: 霸王花性味甘、性微寒，入肺经，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花煲汤后，其味清香、汤甜润滑，深受无汤不欢的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

用料

• 霸王花 1朵
• 蜜枣 2个
• 胡萝卜 1根
• 无花果 2个
• 猪骨 400克
• 芡实 适量
• 薏米 适量
• 陈皮 1片
• 枸杞 适量
• 莲子 适量
• 龙牙百合 适量
• 淮山 两片

霸王花猪骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨冷水下锅飞水去掉血末，捞出冲洗干净备用。

步骤 2

所有材料清洗干净滤水备用，干剑花可以侵泡一下。

步骤 3

洗好将所有材料放汤锅，大火烧开后改小火煲2小时即可。

步骤 4

关火前将枸杞放下，放盐调味。

步骤 5

完成啦～鲜甜可口美味的汤！

菜谱创建时间：2020-07-11 13:02:16