好吃又下饭的干豆角蒸肉

作者： 彭七七爱吃鱼

为了这道干豆角蒸肉等了一个又一个礼拜，七七喜欢吃的菜又又又加一了。

用料

• 猪肉（五花肉） 半斤
• 干豆角 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1小勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 鸡精 适量

好吃又下饭的干豆角蒸肉的做法步骤

步骤 1

干豆角用热水泡发，肉切成小块（因七七不吃肥肉所以买的瘦肉偏多），没有辣椒粉用干辣椒切碎也是可以的～

步骤 2

炒锅小火预热，倒入油，油热后倒入肥肉炸炸炸，炸至金黄后放入瘦肉块，加入料酒，生抽，老抽，炒至变色后加入泡好的干豆角，加入盐，鸡精调味。

步骤 3

放入干辣椒炒至均匀后倒入碗中，再把不锈钢碗放入压力锅中。

步骤 4

压力锅大火加热至能看到两根红线调小火，加热30分钟后即可出锅。

步骤 5

蒸好后打开压力锅搅拌一下就可以啦～

好吃又下饭的干豆角蒸肉的小贴士

压力锅压出来的肉可以说是入口即化，七七试着吃了一块肥肉像豆腐的口感一样，干豆角蒸好后还是有一定的嚼劲，一个入口即化一个稍带点嚼劲，再加上汤汁真的是好吃😋又下饭，拌饭吃也是非常不错的👍

菜谱创建时间：2020-07-10 20:01:19