1.我用滚水烫了一遍鱼腐。2.娃娃菜洗净备用。3.蒜拍碎。4.胡萝卜切片,我切的比较薄。
热锅烧油,入蒜爆香。加入水、一勺盐、一勺糖、一勺蚝油、一勺生抽、一点鱼露。待水烧开入胡萝卜、娃娃菜。
娃娃菜、胡萝卜煮得稍微有点软的时候,入鱼腐,再焖5分钟,加入淀粉水勾芡就可以出锅了。
完成✅ 菜汁都很不错,老公说很好吃。