准备好材料,还有姜片,蒜,青椒1个
姜蒜辣椒西红柿🌶️破壁打碎
忘记买青椒用了辣椒代替
用masala等香料和盐腌制半小时
打完的蔬菜汁需要小火不停搅拌到水分蒸发
大概10分钟水分蒸发好了
炒洋葱,直到变色,放入各种香料
土豆是我自己想加进去的,印度朋友说不可以加,但是我觉得土豆鸡肉不是很搭吗,哈哈
洋葱和香料炒至好了加上鸡肉炒到鸡肉出油,然后放入土豆,少许水,搅拌均匀,中火炒一下,再加入水,中火煮10分钟后起锅
哈哈,我这时间有点过了,但是味道还是很在线
这是原本masala该有的样子😄